冬季喝红茶好还是喝绿茶好？

不少喜爱喝清淡绿茶的人都不肯测验滋味厚重的红茶，觉得它的滋味过于苦涩，好像少了绿茶的轻逸之感。但教授提示，冬天仍是喝红茶好。教授表明，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特征，也是它的优点，格外适合冬天饮用。

而红茶就不相同了。它是通过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响，含量削减，对胃部的刺激性就随之减小了。别的，这些茶多酚的氧化产品还可以推进人体消化，因而红茶不只不会伤胃，反而可以养胃。常常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、维护胃黏膜，对医治溃疡也有必定作用。

同样是茶多酚，红茶与绿茶比较有啥特色呢？教授剖析以为，人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是由于茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有必定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。

教授提示我们，红茶不适于放凉饮用，由于这样会影响暖胃作用，还能够由于放置时刻过长而下降养分含量。泡红茶最佳用敞口杯，不要比及杯中的水都喝尽才弥补热水，最佳等水剩余1／3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，坚持茶的温度和浓度适合，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

说了这么多，大家都了解了吧~

（本文来源于：｛【乐团餐】主营业务：杭州快餐外送,杭州快餐配送,杭州快餐公司｝转载请注明文章出处）

还有更多饮食健康知识供大家参考，敬请关注我们吧~

乐团餐专为团队定制工作餐
严选食材，用心做“食”事美味营养健康